熊谷真由美の24節気《上品ごはん。》5.清明（せいめい）

そのイライラ・ストレス季節のせいかも

なんかイライラしてしまう方最近怒りっぽく成った方

春の臓は「肝」のバランス次第

春は肝のバランスが崩れやすい季節。肝は「血」を蓄え、体を巡らせ、解毒をしたりします。中医では、《目》《筋》も同じグループに属しています。目のトラブルや足がつるなどは《肝ケア》

レッスンでも前説みたいに伝授中。でも食材でおすすめするので、料理しなくても大丈夫。（私の考えでは、毎日食べることができなくなるので、薬膳レシピにする必要を感じていないのです。それに薬膳は、その方用になるので、本来、薬膳料理はその方専用、つまり基本一人分なのです。）このメルマガでは、中医学の理論の中でも、「季節によって食べるものを変えることで、体を調える方法」をご紹介していきます。

2024年4月4日

脂肪が気になる方血圧が気になる方

5. 清明（せいめい）　4月4日〜6日

清らかで明るい季節。花や草木が芽吹き、生き生きと見える時期

七十二候

玄鳥至 (つばめきたる) ツバメが南から飛来する4/5～9頃
鴻雁北 (こうがんきたへかえる) ガンが北へ渡去する4/10～14頃
虹始見 (にじはじめてあらわる) 鮮やかな虹が見え始め>4/15～19頃

清浄明潔な清明（せいめい）

さあ、気分転換にガーデニング♪

二十四節気「清明（せいめい）」。清浄明潔の略。清明は、「空気は澄んで、天気が晴れて明るく明るく万物を照らし、草と木が緑になり、全てがはっきりと鮮やかに見える」頃。

清明の時期は、春の耕作や春の田植えに適した時期。そろそろ、ガーデニングを。気分転換にもなります。

緑茶を上手に飲む

茶飲：提神醒脳、解腻除煩。緑茶で煩悩をとる

お茶は明代の名医である李時珍が《茶説》《苦寒のお茶で煩悩をとる。》と言っています。

日本でも禅宗寺院では修行僧の睡眠欲を晴らし、集中するため、カフェインを多く含む抹茶を服することが重視されました。つまり、お茶は覚醒効果をもたらす役目だったのです。

晩春には李時珍は特に明前茶を強く勧めています。（明前茶とは、清明の前後に毎年収穫され、加工された新しいお茶。）

清明おすすめのお茶：碧螺春と西湖龍井茶

宮廷御用達の「お茶の妖精」碧螺春と西湖龍井茶

まず、ひとつめは碧螺春（へきらしゅん）。中国の緑茶で、中国十大銘茶の一つ。産地は、江蘇省の太湖の島洞庭山。碧螺春はその美しい形、明るい色、強い香り、まろやかな味から「お茶の妖精」として知られています. 宮廷で使用するお茶として納めさせたという言われがあります。

もうひとつは、 西湖龍井茶 杭州といえば、「西湖龍井」。特に清明節の前に摘まれる新鮮みあふれる新芽の龍井の茶葉は、最高級品とされ、茶葉はまるで碧玉のような緑色を帯び、昔から皇帝に献上されてきました。

清明の養生法は【疏肝理気　補腎陰】

ストレスをためずに気を流しながら、腎の陰を補う。

《清明》とは黄帝内経で“天清地明“。 つまり、天がすみ、地が明るくなるということ。人間は自然の一部であると考える、天人合一の中医学では、《清明》には人間の体・頭脳も本格的に活動始める節気と考えています。《春気者、諸病在頭》つまり、清明は頭のトラブルが多くなります。頭痛不眠、物忘れ、めまい、高血圧のなりやすい節気。脳梗塞にも注意。

清明節気には降圧、減脂

清明には脂肪や血圧に注意

清明節気には降圧、減脂。

気滞体質の方は春に暴飲暴食しがち。気を流していきましょう。また、下に流す作用のある、ウリ科のお野菜を適度にとっていきましょう。

先祖を敬う節気

「清明」の日にお墓のお掃除

春分の日にお墓参りに行きますが、中国や台湾、沖縄などでは「清明」の日にお墓にお参りしてお墓のお掃除をして、先祖を敬う節気。

ちゃんと早寝早起き

午前7時から午前9時までは胃の経絡の時間

冬と違い早起きすることをお勧めします。午前7時から午前9時までは胃の経絡の時間。早起きしないと陽気がきちんと出られなくなり、内火になります。（気が停滞することを放置したために、上に爆発しようとしている状態。）結果、心臓、肺、脳を乱し、落ち着きのなさ、喉の渇き、めまい、目の曇り、その他の不快感を引き起こす可能性があります。

清明から軽い運動を

汗はかけば良いってものでない！

汗はほどほどにかこう

中医学では、“勿大汗，以养脏气”，「内臓の気を養うために大量に汗をかいてはならない」《素问》曰“汗者，精气也” ，汗は精の気である（体のエネルギー）と考えられています。

汗をかきすぎると、体の陰陽バランスを壊す可能性があります。五臓六腑へのダメージを避けるため、運動中の過度の発汗は避けましょう。

ラジオ体操や八段錦など静かな動きの運動方法をお勧めします。

汗はかき過ぎは、陰液の消耗そのものです。中医だと汗のかきかたにもチェックがはいるのですね。（細かい）

腎水生肝木。肝气旺而腎陰虚

肝気は強すぎると、脾臓と胃への悪影響、食物の正常な消化と吸収の妨げ、情緒障害の原因になってしまう。

腎水が肝木を作ることで生じる肝気過剰と腎陰不足です。そうすると陰液不足の熱（虚熱）が出て火照りを感ずることも。

春が深まるにつれて体内の肝気はますます盛んになり、春の終わりにピークに達します。 肝気は強すぎると、脾臓と胃への悪影響、食物の正常な消化と吸収の妨げ、情緒障害の原因になってしまうのです。そして気が停滞（気滞体質）しすぎると、さまざまな病気につながる可能性があります。そうならないためにも、 春は青。緑の野菜を食べましょう。同時に胃腸や肺に栄養を与える食べ物を

時期の旬の山菜を食べて、体の陰陽のバランスを整えましょう。