二十四節気(にじゅうしせっき)とは

二十四節気(にじゅうしせっき)とは、2022年2月4日(立春)におこなわれた北京オリンピックの開会式で用いられたように中国に起源をもちます。 中医学(漢方)の軸となる考え方になります。このメルマガでは漢方の専門取得を取得した、料理研究家 熊谷真由美の 視点で、中国の文献を参考に食養生法(おすすめ食材)を年に最低24回配信するメルマガになります。

上品とは・・・「じょうひん」とよんでいただいて構いませんが、中医学では、「じょうぼん」と呼びます。

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